Nuno Sobral nasceu em Lisboa, no ano de 1976. Licenciado em Direito pela Universidade do Porto, concluiu o curso de Estudos Avançados em Gestão Pública no Instituto Nacional de Administração.
Vive atualmente em Aveiro e em Vila Nova de Gaia.
Paralelamente à sua atividade profissional, dedica-se ao teatro na Companhia de Teatro de Aveiro (Efémero) e no Círculo Experimental de Teatro de Aveiro (CETA), bem como à escrita de ficção.
É um dos criadores do website Brinca Brincando.
Publicou em 2016 o livro Deus também tinha animais.